武穴佛手山药

饶为市

8/4日从武穴市农业局获悉，“武穴佛手山药”获国家农产品地理标志认证。其地域保护范围为武穴市梅川镇、余川镇及其毗邻的佛手山药生长区域，生产规模为1500公顷，年总产量3万吨。武穴佛手山药种植历史悠久，近几年，武穴市农业局开展科技攻关，使“武穴佛手山药”面积、产量逐年递增。

饶为市

武穴佛手山药： 是我武穴市传统而极具特色的农产品之一，具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。

武穴佛手山药生长在大别山南麓、李时珍故里邻居武穴市（广济县），属无公害绿色食品。 据医圣李时珍《本草纲目》指出，佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。

武穴佛手山药已成为现代人的上好佳肴，无论宾馆、酒店设宴，还是家庭喜庆迎新都离不了山药来制作各种上好菜肴。如将山药洗净去皮、切成簿片炒肉片，切厚块红烧肉，切大块随冷水下锅温火煨出排骨汤等不单是肉好吃，且汤更鲜，味更美，百食不厌。

武穴佛手山药含有糖、蛋白质、钾及氨基酸、维生素等18种营养成份，煨制食用，香气四溢，风味独特，具有滋阴、利肺、健肾、健胃、止泻痢、化痰涎、润毛发等功效，是很好的食物药。

武穴佛手山药属薯蓣科山药属，为一年生或多年生缠绕性藤本植物，其地下的块茎，可做菜药两用，武穴种植山药有三百多年的历史。

饶为市

ledmind

山药确实是个好东西；
像农业局说的“生产规模为1500公顷，年总产量3万吨”开展科技攻关，使“武穴佛手山药”面积、产量逐年递增。不予评价什么；
到实地观察一切自在眼前。

饶为市

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局公告
2009年第58号

公告序号：5；初审机构：湖北省质量技术监督局；产品名称：广济佛手山药；地方政府建议的地理标志产品保护范围：湖北省武穴市梅川镇、余川镇等2个乡镇现辖行政区域；地方政府界定保护范围的建议文件：湖北省武穴市人民政府《关于拟界定广济佛手山药地理标志产品保护范围的函》，武政函〔2008〕84号；标准或技术规范：武穴市地方标准：DB421182/T007-2008《广济佛手山药生产技术规程》；公布日期：二〇〇九年六月十一日。

桃园

要发展地方特色，政府不要光说说就完事了，切实要抓下去，抓 好

human_yxw

政府引导，大家出力 。

饶为市

好东西，就有人喜欢，喜欢的人多了，需要这好东西的人就多了，好东西就会得到发展的。不用着急，这第一步迈出去了，剩下的只是落下脚印了。

桃园

武穴的山药知名度太低，要参加各个大型的农交会扩大宣传

上帝叫我爱你

希望做大做强