劣质芝麻酱源头 主要供应武汉及咸宁

广济山牧

作坊设备简陋环境脏乱

霉变的花生和芝麻让人触目惊心

　　荆楚网消息 (楚天金报)（记者柯锐、通讯员陆红林、石学文）近来，常有市民过早时发出疑问：热干面里的芝麻酱为何不香了？昨日，武昌工商部门查获了近年来最大规模的劣质芝麻酱原料加工黑窝点，揭开了“芝麻酱为何不香”的内幕。
　　昨日，武昌工商部门接到举报，称在梅家山相国寺铁路边有一个大型芝麻酱原料加工黑窝点。工商执法人员来到位于铁路边一个偏僻的民宅小院内时，一个老汉正在大锅前炒制芝麻。
　　执法人员看到，该平房门口的地上放着十多个蛇皮袋芝麻、花生米原料，其中的花生米许多颜色发黑，并且瘪小、破碎，芝麻则干瘪得几乎只剩一层皮。储存原料的房间里，还没进门就透出浓重的霉味。
　　老汉正在炒制的芝麻顺着炉口自动地输送到外间屋内，进行摊凉。芝麻炒干后，空气中弥漫着一股灰土味，而根本没有芝麻的香味。炒芝麻原料的老汉身上、头发上，覆盖着一层灰状物，屋内各个器具、物件上也同样落满了这种“灰”。
　　在该窝点里，执法人员经现场清点，发现芝麻、花生米原料共有20多蛇皮袋，重量在500公斤以上。武昌工商分局执法人员感叹：这是近年来发现的规模最大的芝麻酱原料窝点。
　　据老汉交代，他是老板雇来的工人，每月拿500元工资，每天的工作就是炒这些芝麻和花生。老板很神秘，每天早晨过来拉货走，同时送来新的原料，当天生产当天清走，生意似乎很不错，从不积存货物。平均下来，老汉每天加工的原料达400公斤。
　　据老汉交代，这些芝麻酱原料主要供应给武汉及咸宁的市场和生产芝麻酱的作坊。
　　紫阳工商所副所长向军华介绍，武汉市江南片区每天过早需求的芝麻酱估计也就在500公斤左右，根据其原料估算，以这个窝点为源头每天流出的芝麻酱应超过750公斤。
　　昨日下午，记者来到该黑作坊时，作坊已人去楼空。由于老板在逃，目前案件还在进一步调查中。武昌工商分局已将其劣质原料全部扣留，并对其产品流向做进一步调查。