网评：谁来清理“潜规则”背后的“潜规则”

广济山牧

　　在长春市食品调料大市场内，记者以烧烤店老板的身份寻找“羊肉精”，意外发现罂粟竟然被当成调料卖给烧烤店。一熟食店老板称，很多店都往食品中添加罂粟粉，这已经成为潜规则了。（《新文化报》6月13日报道）
　　食品里放罂粟粉，这才是真正的“毒食品”。以前就风闻一些火锅店或食品店通过此种缺德方式来赚昧心钱，但以为只是个别现象，没想到在某些地方这已经升级为“潜规则”了。
　　既然是“潜规则”，不仅说明问题存在的范围较大，还说明问题由来已久。记者的暗访也证实了这一点——罂粟粉竟然在食品调料大市场内公然销售！不知道有多少市民在不知不觉中吃下了“毒品”，不知道有多少人的身体受到戕害而不自知、反倒极口称赞商家做出的食品“味道好极了”！
　　商人见利忘义，为了牟取暴利不惜铤而走险，早就屡见不鲜。烂皮鞋里挤牛奶、地沟里头能炼油……近年来单是食品领域出现的造假秘籍就足够写一本书了。可是，罂粟这东西还是比较特殊，我国明令禁止种植罂粟，凡非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。情节严重者还要处以有期徒刑、拘役或管制，并处罚金或者没收财产。按照法律的规定，罂粟在我国根本就没有“生长的土壤”，流入市场的那么多罂粟粉又是从何而来？
　　即便罂粟被种出来了，要想被添加进食品，还必须经过加工、运输、批发等诸多环节。如果在任何一个环节“卡壳”，其黑色利益链就会被截断。可现在的事实是，罂粟的害人之旅不仅异常顺畅，甚至还成了气候，形成了业内心照不宣的“潜规则”！
　　如果不是记者暗访，我不知道食品里放罂粟粉的“潜规则”还要“潜”多久。很多“潜规则”往往都是因为意外或媒体曝光才得以真相大白，这次也不例外。某些“潜规则”的背后其实也都隐藏着更大的“潜规则”——相关部门的失职失责甚至是包庇纵容。谁来倒逼罂粟粉背后的黑色利益链？谁来清理“潜规则”背后的“潜规则”？是该拿出行动的时候了！