依靠合作社 发展订单养殖 养殖户很踏实

广济山牧

　　“我通过合作社担保，从大地肉牛公司认领了24头架子牛，经过4个月育肥，纯挣了两万五。”6月1日，山东省淄博市高青县地杰肉牛专业合作社社员崔东亮拿着一摞钞票乐呵呵地说。为使农民成为市场主体，高青县积极培育各类专业合作社，发展自主品牌，实现了一社一品、一社一牌。目前，该县已有专业合作社31家，社员5000余人，带动农户1.5万个，“品牌合作社”正成为农民增收的“金招牌”。
　　诚信经营：挖掘优势铸品牌
　　“别看我这棚才8分地，年产至少10吨，纯利3万多。”6月2日，新村蔬菜专业合作社的李振勇正在采摘西红柿，装箱外运。
  　独特的地理位置和黄河水资源优势，高青西红柿在淄博市场享有盛誉，然而在全国销路却一直没能打开。2005年李新村带头成立了新村蔬菜专业合作社，并注册“寨子”牌商标。合作社与社员签订一揽子诚信经营协议，定期请省市专家到基地指导，严格推行绿色食品标准化生产技术，严格产品检测，确保品质达标。“现在市场上普通西红柿每斤1元多，而我们的卖到了3元多。”李新村说。目前，合作社以寨子村为核心区域，建成绿色西红柿标准化基地1000亩，“寨子”牌甜柿子被评为“淄博市绿色无公害农产品”，远销俄罗斯、北京、安徽等地。
　　联合担保：突破瓶颈扩规模
  　日前，通威养猪专业合作社社员翟现京刚刚通过担保公司贷了20万，准备把规模扩大到500头。“我养猪8年了，以前最多养到100头，要是没有合作社撑腰，一次养500头说啥也不敢想。”
  　为解决农户资金短缺问题，该县依托合作组织，创新实施公司、银行、农户“三位一体”的联合担保模式。通威养猪专业合作社在县农委帮助下，成立通威担保公司，与农业银行、通威饲料公司合作，今年为社员办理低息贷款500余万元。“贷款直接打入惠农卡，社员只能用来购买通威饲料。这种贷款模式，银行减轻了风险，公司扩大了销售，社员获得了资金，是一个‘三赢’之举。”县农委主任张吉河说。目前，该合作社社员已达200户，年出栏生猪2.5万头以上，户均收入10万元以上。
　　“订单”服务：健康养殖赢市场
  　6月1日，赵店镇李长奇村李敬华正在向池塘放养虾苗。“我们养的都是‘订单虾’，专供北京市场。”老李所说的“订单虾”，是由鲁青渔业合作社与北京三安生物公司合作，按照“三安”模式养殖南美白对虾。
  　鲁青渔业专业合作社是淄博市首个农民专业合作社。合作社采取“公司＋合作社＋农户”、“合作社＋基地＋农户”等多种模式，实施健康养殖。三安公司免费提供技术指导和生物渔药、制剂等养殖用料，并与社员签订保护价回收合同，实现了“零风险”养殖。与山东省海洋渔业厅合作，建成山东省罗非鱼标准化生产基地，打造“万亩健康养殖示范区”。目前，该县绿色健康养殖水面已达4.1万亩，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、罗非鱼、淡水白鲳等5个品种通过了农业部无公害水产品认证。