咏月饼诗词

天高水远 · 发表于 2008-9-11 20:03:38

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<img height="605" alt="" src="http://hiphotos.baidu.com/春之声之银杏/pic/item/74da5964b364b6e5f736541d.jpg" width="690" border="0"/> 入厨光夺霜，蒸釜气流液； 揉搓细面尘，点缀胭脂迹； 戚里相馈遗，节物无容忽； 皓月瑶池怨, 碗中泛青光； 玉食皆入口, 此饼乃独绝； 沾巾银丝透, 举头相思愁； 儿女坐团圆，杯盘散狼藉。 这是袁景澜的一首描写月饼的诗，因为描写细致，形象生动，因此广为流传。 月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。 当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 后来，民间开始出现专门从事胡饼制作的饼师和卖胡饼的店铺。据说一年中秋，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，太宗嫌“胡饼”不雅，贵妃举头望月，“月饼”二字脱口而出。从此“月饼”取代“胡饼”的名称在民间流传开来。 　　北宋皇家过中秋，喜欢吃一种叫“宫饼”的食品，“宫饼”又叫“小饼”，其实就是月饼。不过馅已比从前细致了许多。东坡有诗：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”酥，说明面中掺入了油脂和鸡蛋，饴，说明馅里加入了糖类或果类，与现在的月饼已十分相似。 明代中秋吃月饼不但民间十分普及，而且月饼的制作也越来越考究。心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话作为食品艺术图案印在月饼上，使得月饼不仅好吃而且好看。明代田汝成《西湖游览记》曰：“ 八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。” 清代月饼品种繁多，制作工艺也上升到了一个空前的高度。清代诗人袁景澜有一首《咏月饼诗》，写道“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。……”，把月饼的制作过程，做了详细的描述，说明了当时月饼制作工艺的精湛。 家里人都不是很爱吃吃月饼，除了我。我小时候常常感叹为什么过了中秋就没用月饼卖了。最爱吃的是椒盐伍仁和蛋黄月饼，这种月饼非常软，一掰就裂，咬在嘴里分外香甜，说不出的美味。 其实，中国人爱吃月饼，是因为它更重要的象征意义，让人想起团圆，想起家人，想起很多珍贵的往事，引人感慨，催人泪下。 中秋就要到了，我祝大家合家团圆，幸福安康。

天高水远 · 发表于 2008-9-11 20:24:11

寒宫桂花正飘香， 嫦娥云髻对镜妆； 不闻玉兔捣药声， 但见吴刚斟酒忙； 千里共仰一轮月， 良宵美景两愁肠； 他年西窗剪烛日， 定将玉轮挂中堂。 
<img height="422" src="file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/My%20Documents/My%20Pictures/zhongqiu3.gif" width="658" border="0" style="WIDTH: 658px; HEIGHT: 422px;" alt=""/>
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天高水远 · 发表于 2008-9-11 20:46:58

网缘！情缘！月圆！中秋夜语寄相思，花好月圆情难圆。带去问候和思恋，心想事成愿缘圆。离家的日子里，有我的祝福相伴！一样的月光，洒在你我的身上…… 春天来了又走了，秋日的火焰灼遍林间，但记忆的小巷春天永存。桂花香，思故乡，你在他乡还好吗？ 露从今夜白，月是故乡明。路遥千里，难断相思。人虽不至，心向往之。 啊，你看今晚月亮多圆啊！好想和你一起看月亮！

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