[注意]查查你缺少哪种营养

秋月迟迟

<p align="left"><font face="宋体 "><font style="FONT-SIZE: 12pt;"><font size="4"><font color="#0000ff">缺不缺营养，这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：</font></font><font size="4"><font color="#0000ff">
                                                <br/>
                                                <br/>    ■信号：头发干燥、变细、易断、脱发 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。 <br/>
                                                <br/>    营养对策：每曰保证主食的摄入。每曰保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。 <br/>
                                                <br/>    ■信号：夜晚视力降低 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：维生素A <br/>
                                                <br/>    营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 <br/>
                                                <br/>    ■信号：舌炎、舌裂、舌水肿 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：B族维生素。 <br/>
                                                <br/>    营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每曰应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 <br/>
                                                <br/>    ■信号：嘴角干裂 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。 <br/>
                                                <br/>    营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类 <br/>    等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每曰应补充250毫升牛奶和一 <br/>    个鸡蛋。 <br/>
                                                <br/>    应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。 <br/>
                                                <br/>    ■信号：牙龈出血 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：维生素C。 <br/>
                                                <br/>    营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每曰应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。 <br/>
                                                <br/>    维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。 <br/>
                                                <br/>    ■信号：味觉减退 <br/>
                                                <br/>    可能缺乏的营养：锌。 <br/>
                                                <br/>    营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每曰确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。  </font></font></font></font><font face="宋体 "><font style="FONT-SIZE: 12pt;"></font></font></p>

程道德

<p>我正在查查。</p>[em07][em07][em07]

梅子

我也来查查，好久没来了，问候朋友们

秋月迟迟

问好梅子,愿身体安康,一切如意.

迷失

<p><font color="#0000ff" size="4">可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。</font></p><p><font color="#0000ff" size="4">可能缺乏的营养：维生素C。</font></p>

梅子

谢谢秋月姐姐还记得我。同时也问好你及家人！