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真想赖在乡间不出来
文/武中教师 樊晓璇
其实怀念过去，也是一种实实在在的生活。时间如筛，留下的都是发自内心的惦念。那些儿时的欢乐趣事，那一段段难忘的成长截屏，被我深深眷恋着。
回乡，这个很朴素的字眼，让我想起八十年代的流行歌曲《在那遥远的小山村》，花季圆脸少女朱小琳演唱，录音机不停播放，还有经常被卡住的磁带，真是名副其实的卡带。属于我的小山村座落在梅川，全名＂广济县梅川镇南泉公社方元美大队樊家塆＂，我爹的出生地。单看名字意境就极美，开有梅花的山川，有山有花有河流。
每年我都会回乡一次，多半是清明祭祖，随着姑姑；也有纳凉避暑，跟着爹。回乡之前的那个夜晚真是让人欢欣雀跃，倍感期待。对小小的我而言，那将是一次通往远方的旅行，因为可以看到新的景物，听到新的声音，闻到新的气味，连空气的冷暖感觉都是那么不同，因为所有的小女孩都在幻想远方必定有故事。即使清明时节雨纷纷，我也丝毫没有感觉路上行人欲断魂。回乡了，我们总是会挑一个阳光灿烂的好日子，坐上稀罕的汽车（有时敞蓬），摇摇晃晃，边吃边笑（吃食多为甜甜的云片糕、涩涩的青苹果、简单包装的水果硬糖之类），一不留神，就抵达了目的地－－梅川镇，时间已近中午，大人们心情倍爽，会在车站附近的国营食堂，买上几个肉包菜包或是油条或是馄饨犒劳我们，得亏姑姑年轻时也是吃货一枚。她带领着我们几乎吃过全广济最最美味高大上的零食，什么新鲜买什么，什么时髦来什么。如此对比，我更对母亲的落后守旧倍感痛心疾首。
接下来就是漫长的大约十里步行。乐趣全在于此，阳光如此明媚，日头也不毒辣，轻风习习，顺便飘来牛屎青草的湿润混合芬芳。放眼望去，大片的菜花金黄，时有蜻蜓蝴蝶飞舞，偶见农人翻田犁地，还有牧童骑牛从面前缓缓而过，沿途分别遇到年长故人时，必定是在田间赤脚大呼：＂梦君，都回了？＂那条长长的归乡之路，石子沙砾铺就，蜿蜒却不曲折，带着希翼，沐着芳香，裹着温情。近了，看到那条用于灌溉的水渠了，再近了，看到塆前的那棵粗壮大榕树了。从前呀，几乎每个村庄都有一棵标志树，比如张艺谋电影中的山楂树，少女时代的我简直视它为梦中的橄榄树。
七八十年代的农村不似如今空泛少人，那时牛哞羊咩，炊烟袅袅，四世三代同堂比比皆是，除了双抢时节脚不点地之外，其余时间人们大多绑在一起，倒也蹉跎自在。其实，塆中除了一个细爹之外，（爹的同胞亲弟却一生鳏居孤独）我们别无至亲，但村民们热情纯朴，纷纷相邀，去他们家中食寝，倾出自己所有，毫无保留，你家的鸡，她家的蛋，去大队部割肉，来自留地摘菜。最神奇的是，我们借宿在远房亲戚付英嫲家中，门前有口小水塘，只听她一声令下：捉鱼去！她那正值风华正茂的二儿子连忙起身，拿上一根鱼叉，猛地向前一扔，像投掷标枪一般，不偏不倚，叉子在水中立稳，近前一看，叉下居然牢牢地定着一条又肥又大的青白色鲢鱼，还在那里摇头摆尾，徒作挣扎，看得我啧啧称奇，见识了除钓鱼、捉鱼之外，还有一门手上神功：精准叉鱼！
鲢鱼在泥炉柴火的烘烤下，以本地特辣青椒作伴，配以冰凉的井水，再一同经过油锅的弥久煎熬，便成人间绝味。烹制食物真的需要诚心和爱意，忘不了灶台边付英嫲的盈盈笑脸，经她之手端上来的蒜泥茄饼、豆芽炒肉，红烧瓠子，清炒豇豆，总是那么紫黄绿红与众不同，清一色鲜嫩柔辣，由此永远定格了我成年后饮食的重口味。那时豆腐并不能常吃，付英嫲特地上门提前招呼某人之后，第二天才会被送货上门，见着它们，四四方方，灰白硬实，放在贮有水的木桶里漂着，或煎或炖，成为待客之重头菜。米饭会被滤出粘稠乳白的汤来，米汤或加糖饮之，或被煮成香香的锅巴粥。在我看来，乡亲们留下充当自己口粮的大米必是极好的，否则我吃进嘴里舌头怎么打不了转，直接吞咽？早餐时，付英嫲会十分豪气地给我们下一锅米粉，里面卧着一溜白中带黄似乎不愿入碗的鸡蛋。这种米粉当时被称作折子粉或排粉，经过特殊发酵工艺，没有任何食品添加剂，入口酸爽，筋道十足，流行于蕲春松阳梅川一带。几年前张先生曾特意托熟人购买，现超市有专卖，取名为蕲春酸米粉，女儿吃了直皱眉，儿子尝了连说好，真是各花入各眼，而我，偏就迷恋那不时冒出的若有若无隐隐约约的酸腐味。如今每每当我端坐家中独自吃下不成条的酸米粉时，我清楚明了自己品的是童年，尝的是年少，它口口滋养着我的心灵。
泥砖瓦房之后是一小片山坡，地势略高于住宅，种着一块茂密的竹林，雨后犹显青翠欲滴，春天时地底下会接二连三探出一个个笋尖，春笋佐菜倒是有些滞涩，后来有人教导可将笋片放入八角、茴香、桂皮、花椒等卤水中，连同猪肉鸡蛋一起烹煮，味道十分鲜美香脆，是下酒之佳肴。汤足饭饱之后，就是五朵金花与村里大大小小孩子们游戏嬉闹的美妙时光。乡村广阔天地，任由奔跑，那些在乡村生活过的人有着充满底气的幸福。
白天的阳光，执着地投射；地面，滑湿绵软，覆着了幽然的绿苔；一些蕨类植物，在茂盛地滋长。菜园，扬起粪香；青蛙，鼓着腮帮；种子，被压弯了腰。捆了芝蔴，摘了绿豆，剥了棉花。跟着二妹三妹姐学插秧时蚂蟥喝过我们腿上的血，小伙伴们牵手合力抱过那棵粗壮大榕树，挤上乡间大路那台突突作响的手扶拖拉机，放眼世界，真真是山水在胸中。夜幕低垂，拍拍放不了几个台的黑白电视机，意犹未尽之后，搬着竹床门板抢着去睡那堆满谷垛的稻场，追着一些发出幽光的萤火虫，仰天数着永远叫不出名字的大小星辰，听着樊大小姐口吐莲花，讲述着节奏感极强的鬼怪妖魔之事。那些在我自然醒来之后不知哪里冒出的＂咕咕，咕咕＂的叫声，一度被我认为是婉转的布谷，后来有人纠正可能是鸽子在歌唱。
我回忆的画风如此真实、敦厚且诚恳，即便是当初一些残留在脑海之中的脏乱差，如今俨然已经蜕变成为心中永远的丰沛与温暖。所以，我说：回乡去吧，亲们，去广袤蔚蓝中，觅两朵和你一样的花，因为只有你鲜艳了，日子才不会凋萎。
作者：工作单位武穴中学 樊晓璇 | 
发表于 2019-9-6 22:24:19
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楼主
发表于 2019-10-21 10:21:53