武穴市龙门休闲度假村荣获“湖北特色美食餐饮名店”荣誉称号

村长小麦

从最近第十四届中国武汉农业博览会和湖北美食大赛暨生态农业品牌创新推介会上获悉，我市龙门休闲度假村荣获“湖北特色美食餐饮名店”荣誉称号！

龙门休闲度假村是龙门花海景区核心版块，该度假村依托当地优良原生态种植作物，精心开发绿色健康美食，深受游客朋友欢迎！现在我们一起来看看龙门休闲度假村有哪些特色菜吧！

龙门鱼头泡饭，龙门冲山美水美，水库盛产鱼类，厨师采用龙门冲水库的鲜鱼制作而成的鱼火锅，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，在品尝完鱼之后，就用鱼汤下饭，胃口大开，美不可言。

龙门板鸭火锅，用料全都采用武穴特产，佛手山药、广济豆泡、板鸭、芋头丸子等配在一起成就了美味与营养并重的武穴冬季经典菜。

龙门狮子头，为龙门冲度假村招牌菜，此菜采用瘦肉与鲜嫩的鱼丸一起温火炖上八个小时，另将汤汁经过去油处理，炖出来的汤鲜而不油，瘦肉和鱼丸嫩而不腻，是一道清淡而又营养的美食，如果喜欢吃清淡的朋友，不妨到龙门冲去品尝下这道招牌菜。

龙门翡翠丝 ，采用龙门冲良好生态种植的西葫芦，再用精湛的刀法将葫芦切成一根根规格一致的条状，再配上特制的调料，吃起来香脆可口，是一道特别好的开胃菜。

龙门白玉萝卜，用的都是龙门冲一带田园里种的萝卜，把萝卜洗净后削成像人参状的小萝卜，再用特制汤汁烹饪，变成一个晶莹透亮的“人参”，其营养价值极高。

龙门桂花桃油羹，具体制作材料不详，用高角杯放入花瓶中，像一朵朵黄花，花瓶中时时溢出的鲜雾，让更激起了人们食欲。喝上一口，淡淡的甜香，沁人心脾。

广济炖锅,此时，龙门休闲度假村正在举办第二届“广济炖锅”节，除了以上美食还有众多的武穴炖锅在等着你，龙门休闲度假村第二届“广济炖锅”节推出的五种养生炖锅系列，腊味炖锅、羊肉炖锅、黄牛肉炖锅、狗肉炖锅、党参土鸡炖锅！让人垂涎欲滴。羊肉的嫩滑，腊腿的熏香，口感纯正的黄牛肉，走地鸡紧实的肉质，总有一款是您的最爱！这个冬天，要的就是这个味儿！

羊肉炖锅  肉糕可是纯手工自制的哦

党参土鸡炖锅  选用宏森园林的散养走地鸡

家人朋友，围坐着温暖的炖锅，温热老谷酒，推杯换盏，把酒言欢，这样的温馨惬意，舍我其谁呢！

  

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