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山药去哪儿？这几天鸿哥一直睡不着，趁着周末鸿哥到梅川实地瞧了瞧，张罗着看看能否帮得上啥忙？还好，冒打空手，帮着几个网友一起买了几百斤，算是尽了点绵薄之力，有需要正宗梅川山药的可以继续跟鸿哥联系哈。但鸿哥非官非富的，顶多算是个鸡公三两力，解决不了大问题啊？嘿嘿，别说，还真有瞌睡送枕头的来了，有个叫贾晓锋的小伙子看了微信后，给鸿哥来电话了。 “啥？山药罐头？木哄偶哈，鸿哥文化不高！”
贾晓锋与他的山药罐头
灵感由来 ： 一次酒后，老爸口吐狂言，要把武穴的佛手山药做上市！
机缘巧合 一次偶然的机会，吃到了朋友从外地带来的罐头产品，经过高温灭菌，可延长保质期
细心了解，市场调查 为了将想法落实，规避风险，只身前往咸宁、新洲、蔡甸等地进行汤罐头全方位的了解，从技术操作、食品安全、保质方法到市场推广、产品定位、受众群体，进行长达数月的市场调查
大胆实践 技术需求、人才招募、产品研发、原材料选购、试产小样、产品检测、审批备案、品鉴试销、大规模量产
产品特点 食用方便，开罐加热即可食用，从原材料到餐桌一步到位
便于携带，节日精美礼品
口味鲜美，由武穴一流大厨亲自操刀（前龙潭宾馆总经理兼主厨吴维民老师傅全程把关，调味，地道的武穴山药味）
绿色食品，保质保鲜，在全体研发团队的努力攻坚下，终于完成了将武穴名菜：佛手山药排骨汤的工业加工，在无任何防腐剂、添加剂的前提下，将保质期延长至一年，彻底打破专家口中“武穴山药难以储存、走不了远路的技术壁垒”，我们要让老祖宗留给我们的瑰宝走出武穴，走向全国。 
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发表于 2015-2-3 11:21:37
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