推荐最具广济佛国特色的农特产品“佛手山药”责无旁贷

王志新

     《本草纲目》记载：山药，唐时名薯蓣，为避其讳更名薯药，后又因宋宗英改为山药至今，为单叶植物纲，薯蓣科。我们武穴“佛手山药”申请了国家地理标志保护产品，一般的山药为长条状无支节，独特的广济佛手山药状似手掌或马蹄。由于佛手山药具有丰富的营养和较高的药用价值，作为武穴的一分子，您我他；向省内外广大消费者大力推荐最具广济佛国的农特产品责无旁贷。      武穴市属亚热带季风性湿润气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，土地肥沃，为当地农作物及中药材生长，提供了优越的自然条件。尤其是层峰山一带地理和气候条件的得天独厚，村民以种植山药，生姜为主，该地山药、生姜风味独特！佛手山药香而糯，糯而不腻，口感极佳，用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤，口感独特，糯香浓郁；营养价值上，山药具有健脾、补肺、固贤、益精等多种功效，秋季进食山药乃是大补。       如何保持特色产品的原汁原味？笔者认为政府的引导，对口部门的监管，种植户的自律，正面宣传尤为重要！这次当地政府及相关部门合力组织举办《览层峰秀色 品佛山手药》节，是扬佛手山药，护武穴庶民的好举措！

梅川层峰山景

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现在的山药个头越来越大，，越来越不敢吃，，悲哀。。。。。。。

酷酷水灵

龙行天下，请评一下梅川山药呵

小红叶

配上照片，图文并茂，老先生拳拳赤子之心

小红叶

http://blog.sina.com.cn/s/blog_80cd316f0102v574.html

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