[他山之石]宁海：“牛栏咖啡”里的哲学

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宁海：“牛栏咖啡”里的哲学

——桐庐县美丽乡村建设对宁海县村庄整治建设提升的启示

信息来源：宁海县老区办  作者：宁海县老区办　                                                发布时间：2014-06-03 17:24:36

5月29日，宁海县老区办带领欠发达镇乡分管扶贫干部及16个村庄整治建设提升村村书记前往桐庐县江南镇荻浦村、环溪村，安吉县山川乡马家弄村、高家堂村参观考察。     在这几个村的考察中，让村干部们讨论最多的无疑是荻浦村，其中最惹人眼球的当属牛栏咖啡、猪栏茶吧（在原有的废弃牛栏和猪栏基础上，进行改建为咖啡馆和茶吧）。最有名的莫过于牛栏咖啡了。“牛栏咖啡”给人以哲学的启迪，它的成功使人联想到关于“美”的命题。具体来说，就是村庄整治建设提升中，怎样建设节点才是真正的美？在村庄整治建设提升的具体工作中，需掌握因地制宜原则，尽量避免大拆大建，以最大限度地保留事物的原貌，就像“牛栏咖啡”。这样，既能保有乡村的自然田园之美，又兼具城市的时尚方便之利。更进一步说就是，搞建设应当有哲学的思辩，懂得自然的规律，并熟练地指导实践，使自然为我所用，就可以事半功倍，自然和谐。     如果把“牛栏咖啡”当作一面镜子，照一照我们村庄整治建设提升的节点工程，不难发现以往的建设中的确有许多不尽人意之处。归纳起来大致如下：一是过分追求大项目、大工程，过度“包装”。这种工程项目往往大动干戈，罔顾村庄原有风貌。比如所有道路全部是水泥路，使原本自然的农村田园味道消失殆尽。二是过分追求城市化，节点景观建设多以城市园林样式取代，乡村节点景观越来越趋于雷同。如小公园皆为“树木+草坪”模式，使原本“显山露水”的主体景观淹没其中，村庄特色、原有风貌荡然无存。三是过分追求“创意”，有的甚至无中生有，适得其反。如“观赏桥”、“景观亭”等等，与原有景观生态系统不协调，甚至有点画蛇添足。“三个过分”之不当其实就是违背了应顺自然的原理。     在考察后的总结讨论会上，村干部们纷纷表示此次考察获益匪浅，让他们学到最多的是村庄整治建设提升的理念，也让他们在对照本村的建设上有了一定的反思，主要有三点：一是转变观念、开拓思维。村庄整治建设提升中的五大必做项目，不是大拆大建，而是如何去掌控全局，建造有特色的村庄，是村庄整治建设的关键；二是完善保洁机制、落实长效管理机制。一时的干净容易，长久的清洁难，如何将整治建设好的新村庄一直保持下去，是当前急需破解的难题；三是变废为宝、就地取材。拆除的不一定是垃圾，哪怕是一砖一瓦，只要肯动脑筋，照样能变废为宝，给村庄点一抹亮色。

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                                猪圈变茶吧                                                                           

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    　近几年来，浙江省桐庐县江南镇推进“美丽乡村”建设，把清洁乡村、古村落保护、旅游开发结合起来，打造既有深厚历史文化底蕴又有秀美田园风光，既有传统怀旧民俗又有现代时尚元素的“美丽乡村”旅游综合体。
　　江南镇荻浦村的“猪栏茶吧”是在当地“美丽乡村”建设中应运而生的，该茶吧将村里5间原本又脏又臭用于养猪的石头房子清理改造，保留了老房子泥石垒墙、木梁黑瓦的原貌和木桶、石槽等一些传统用品，变身成为带有浓厚怀旧色彩的乡村茶吧。5月初开业以来游客络绎不绝，成为当地美丽乡村建设的“典型示范”。（徐昱　摄）

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别事东西没得，我大武穴牛栏、猪圈资源应该丰富得很！我感觉牛栏、猪圈旅游，前途无量！！

小椰树

踩着一鞋泥泞发呆在猪栏茶吧~这个午后相当惬意

苏伟峰

武穴全域景区化就我们发展方向！