武穴都有哪些特色餐馆和特色菜？

黄丫丫 · 发表于 2013-12-19 12:16:33

piongq 发表于 2013-12-17 09:43
巴蜀兄弟火锅城，去年开得很热闹。今年还没动劲！

是的，我前几天专程去吃，居然关门了，难得的正宗川味，回来后好失望。

素颜的菇凉 · 发表于 2013-12-19 12:26:38

黄丫丫发表于 2013-12-19 12:16
是的，我前几天专程去吃，居然关门了，难得的正宗川味，回来后好失望。

看来丫丫也喜欢吃火锅，武穴原来有的重庆火锅也只前几年做了一季，就没了，不知为啥，像这些正宗的川味火锅为么事在武穴就做不长呢？好失望哦

piongq · 发表于 2013-12-19 19:55:57

澳门豆捞的档次是可以，有点让你望而却步，生意挺冷清的！

piongq · 发表于 2013-12-19 19:57:43

广济侠客发表于 2013-12-19 12:09
我觉得最有武穴特色的家乡菜菜馆是建行旁边买火车票隔壁的四儿酒店，各种武穴老式特色的菜，每次我武汉 ...

四尔的王老板，做武穴菜的确有一手，很多鱼虾都是他亲自下网下笼捉的。人家难得的美味是很花一番工夫的呀！

piongq · 发表于 2013-12-19 20:12:29

素颜的菇凉发表于 2013-12-19 12:26
看来丫丫也喜欢吃火锅，武穴原来有的重庆火锅也只前几年做了一季，就没了，不知为啥，像这些正宗的川味火 ...

主要的原因，火锅在武穴人的骨子里是冬天的菜。武穴这气候，一年四季都吃，哪个嘴巴受得了呀！

黄丫丫 · 发表于 2013-12-20 09:52:59

piongq 发表于 2013-12-19 20:12
主要的原因，火锅在武穴人的骨子里是冬天的菜。武穴这气候，一年四季都吃，哪个嘴巴受得了呀！

四川的气候潮湿适合一年四季吃火锅，越是夏天吃火锅的人越多，再配上冰啤酒那才叫一个过瘾。而武穴气候干燥夏天又以火炉城市著称，再加上武穴人不习惯火锅底料中花椒麻的味道，所以就导致外来的四川火锅不适应本土的文化，从而生命力不长。

黄丫丫 · 发表于 2013-12-20 09:59:05

素颜的菇凉发表于 2013-12-19 12:26
看来丫丫也喜欢吃火锅，武穴原来有的重庆火锅也只前几年做了一季，就没了，不知为啥，像这些正宗的川味火 ...

素颜姑娘，你所说的刘一锅火锅在哪个位置啊？

黄鹤楼酒 · 发表于 2013-12-20 12:57:10

阿刚、李肥肠、杜家鸡、楚湘渔味、龚文香辣蟹，这些都是武穴的特色店！

piongq · 发表于 2013-12-20 20:06:01

黄丫丫发表于 2013-12-20 09:52
四川的气候潮湿适合一年四季吃火锅，越是夏天吃火锅的人越多，再配上冰啤酒那才叫一个过瘾。而武穴气候干 ...

评论得很精辟！

素颜的菇凉 · 发表于 2013-12-20 21:08:39

piongq 发表于 2013-12-19 19:55
澳门豆捞的档次是可以，有点让你望而却步，生意挺冷清的！

澳门豆捞前段时间搞了50元自助挺火了一阵子，后来又取消了，现在木得么人了

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[风土人情] 武穴都有哪些特色餐馆和特色菜？