美食视点：冬季吃什么肉最滋补

梅子

<p align="center"><font face="楷体_GB2312" size="5"><img src="http://img1.qq.com/weather/pics/7706/7706295.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center" style="FONT-SIZE: 12px;"><font face="楷体_GB2312" size="5">羊肉</font></p><p><font face="楷体_GB2312" size="5"></font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><strong><font face="楷体_GB2312" size="5">原料介绍：</font></strong></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。</font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><strong><font face="楷体_GB2312" size="5">营养分析：</font></strong></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 </font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 </font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">3.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝并高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。</font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><strong><font face="楷体_GB2312" size="5">羊肉去膻法： </font></strong></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">1.将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除。</font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">2.每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除。</font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">3.煮羊肉时，每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鲜味。</font></p><p style="TEXT-INDENT: 2em;"><font face="楷体_GB2312" size="5">4.把羊肉切块放入开水锅中加点米醋(500羊肉加500毫升水、25克醋)，煮沸后，捞出羊肉烹调，膻味即除。</font></p>

梅子

<p>没吃过，也没有听说过呢</p>

颠颠

鲫鱼汤刷羊肉, 味道很不错啊。

梅子

<p>杨大帅哥，叫你家娘子给你做呀。</p>

也乐

口水都成了瀑布啊...[em02][em02]

梅子

<font size="6"><strong>不谢啊，欢迎你常来啊。我会做许多好吃的招待你的。</strong></font>

荷塘月色

俺最喜欢吃牛肉,感谢梅子姐的分享

梅子

<p><font size="5">呵呵，狗还是很忠诚的啊。</font></p><p><font size="5">但是我很怕狗，小时候被狗咬过。看到狗就害怕！</font></p>

hgailian

<p>还好梅子姐没说狗肉</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 俺恨吃狗肉</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 太喜欢狗了,没办法</p><p>&nbsp;&nbsp; 都20多了,才吃过一次狗肉</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 吃了过后人混身不舒服</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 倒霉</p>

梅子

<font size="7">原来爱吃鱼的很多哦。</font>