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标题: 家香羊肉 [打印本页]

作者: 四海漂流 时间: 2007-2-27 16:42
标题: 家香羊肉
原料：羊腿肉200克，洋葱50克，鸡蛋1个调料：嫩肉粉少许，孜然2小匙，细辣椒面1小匙，味精1/2小匙，香菜少许制作：1〉羊腿切肉丁,加嫩肉粉,精盐,味精,细辣椒粉腌制入味，洋葱切细丝，香菜切段。2〉锅内加入色拉油烧至7成热时，下入腌好的羊肉丁炸熟捞出，沥油待用。3〉锅入底油烧热，下入孜然,细辣椒粉,洋葱丝,羊肉丁翻吵均匀，出锅前撒香菜拌匀即可。特色：外脆里嫩

作者: 深蓝 时间: 2007-2-27 21:53
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