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标题: 难忘恩师——赵一琴(三)母爱如水之一 [打印本页]

作者: 美丽田园 时间: 2018-5-24 15:22
标题: 难忘恩师——赵一琴(三)母爱如水之一
(, 下载次数: 1) 赵一琴老师不只是一个教书匠，在她的身上始终蕴藏着慈母般的温情，流淌着爱的暖流。每一个学生的思想品德、温饱冷暖，无不牵挂在她的心上。
记得我们班有一位华同学，他家远离校区十多里地，由于当时其家庭在农村，兄弟姐妹多，生活艰难，在1960年读初一时还是走读生，每天上学往返几十里，严重影响着华同学的学习环境。赵老师发现这一情况后，老人家先后几次步行家访，耐心的做这位同学父亲的工作，终于使其父亲答应让这位同学住读，之后，这位同学学习就更用功了，加之赵老师精心培养，终使不负众望，不仅顺利考上了武穴高中，而且还考上了华南理工大学，并在该校任教，还是一位高级教授！华同学主要业绩是从事食品分析、调味食品工艺学、食品风味化学、食品标准与法规以及质量控制等方面的教学及相关科研工作。曾承担多项各类科技项目；科技成果“花生系列产品的开发”曾获广西自治区科委科技进步三等奖以及广东省“四新”产品奖等；还主编出版11部教材和专著，主要有：
《食品分析》（普通高等教育“十五”国家级规划教材，中国轻工业出版社，2004）
《调味品生产工艺学》（高等院校教材，华南理工大学出版社，2000）
《食品感官鉴评》（高等院校教材，华南理工大学出版社，1999）
《罐头食品检验技术》（中国计量出版社，1997）
《饮料食品检验技术》（中国计量出版社，1996）等；
在主要学术刊物上发表包括“酱油中黄酮类物质的分离与鉴定”和“调味蔬菜中的抗氧化物质”等学术论文80多篇。
社会兼职现任国家教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会委员
食品科学与工程专业教学指导分委员会副主任委员
全国高等教育自学考试机械及轻化类专业委员会委员
兼任中国认证机构国家认可委员会（CNAB）技术专家
广东省食品工业协会调味品专业委员会理事长。

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